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殻付き　2年牡蠣 3㌔（120-150g／個)

¥3,300

SOLD OUT

この商品は1点までのご注文とさせていただきます。

※最短発送 12/12 または12/13
もちろん年内ご希望日も予約可能

サロマ湖産　2年もの殻付き牡蠣数量限定
日ごろの疲れを牡蠣を食べて元気100倍

※配送希望日をご選択または備考欄に明記してください。

新鮮な産地直送の殻付き牡蠣が登場！プリプリの食感と濃厚な旨みが自慢です。1個あたり120~150gとひとつの牡蠣で十分な食べごろなサイズ感。
殻付きのままお届けするため、鮮度を保ちながら自宅で気軽に調理ができ、オイスターファンにはたまらない一品です。

Ⓚ工藤漁業では、厳選された素材だけを使用し、丁寧に生産しています。おいしさと安全性を追求するために、生産過程においても徹底的な管理を行っています。
新鮮さを損なわないよう、迅速な配送と丁寧な梱包を心がけておりますので安心してお召し上がりいただけます。

牡蠣の魅力といえば、その美味しさに加えて、海の香りが感じられること...。この一品を食べながら、まるでサロマ湖の浜辺にいるような気分に浸れるかも...。

乾杯やパーティーのお供に最適です。生食用なので、シンプルにレモンを搾って召し上がるのもおすすめですが、定番の酒蒸しをはじめ、野外でのBBQに焼き牡蠣としても楽しめます。

※殻付きのため取り扱いにはご注意ください。必ず調理する際には適切な方法で行ってください。特に、BBQで焼き牡蠣をする場合、火力が強すぎると、殻に含まれる水蒸気で殻が飛び跳ねる場合がございます。牡蠣の傍には、絶対に顔を近づけないようにご注意下さい。

☆　1㎏増量の4㌔殻付き牡蠣 4400円（税込）もご用意できます。
※バリエーションより　ご選択ください。　購入時は、追加料金＋1100円と表記されます

尚、この商品は、1商品ごとの送料設定となっております。商品の複数注文時には、送料重複となります。よくご確認のうえ、ご留意ください。

【商品概要】

（名称）殻付き牡蠣
（用途）生食用
（内容量）3㌔（約19-25個）
または4㌔（約25-33個）
（ノロウィルス検査陽性時は、加熱用）
（採取海域）北海道　サロマ湖海域
（保存方法）10℃以下
（消費期限）出荷日より5日間
（加工所在地）受注後開示
（加工者）工藤　健

所属漁協（出荷先市場）によるノロウィルス及び一般生菌検査検査を毎週実施しています。陽性判別が出た場合、加熱用として出荷もしくは、所属漁協の指示により出荷遅延・中止もあります。毎週火曜日となる検査判明日の出荷及び配送希望は、原則として受け付けておりませんでご了承ください。

水揚げ後、食中毒リスクをより最小にするため、24時間以上オゾン紫外線殺菌装置による減菌及びファインバブル海水にて循環浄化し、畜養後の出荷となります。

尚、食べきれなかった場合、冷凍保存が可能です。解凍後は、必ず加熱用としてお召し上がりください。

【食された牡蠣殻の処分ついて】

各自治体の定められた分別に従って処分してください。もしくは、牡蠣殻の有効利用として、肥料にしたり、アートに利用したりとSDGsゴール達成に向けた　リユース　リデュースにご協力いただけたら幸いです。（色んな活用法がございますので、ネットで検索してみて下さい。）ちなみに、我が家は、オイスターリースを作りました。